当前位置:首页 - 吉奥汽车欢迎您!养生沙田柚可以放多长时间 沙田柚为什么越放越甜
沙田柚可以放多长时间 沙田柚为什么越放越甜
2022-07-09

沙田柚是有“天然水果罐头”之称,比其他的水果都更容易储存。而且沙田柚是存放时间越久,口感就更好,这是为什么呢,下面小编为大家介绍一下。

沙田柚可以放多长时间 

沙田柚的果皮较厚,可以减少水分流失,一般沙田柚保存3-4个月仍然会有柚子的清香味。一般,没有剥皮的沙田柚可以存放3-4个月,但是剥了皮的放在冰箱只能保存2-3天,想要柚子的口感好,剥了皮就应快速食用,不然水分流失会影响柚子的口感。

沙田柚为什么越放越甜

沙田柚是越放越甜,但不要超过保质期限。 

沙田柚刚刚摘下来的时候水分不是特别多,甜度也不足,它需要一个沉淀的过程,在这个过程中完成糖化。在阴凉的地方放上一个多月,让它进行糖化,存放时间越长越甜,一般最长时间是2-4个月,超过这个月,到了过完年这个柚子就开始反生,不好吃了。

沙田柚长期保存方法

1、包上保鲜膜

不管是剥开的柚子,还是没有剥开的柚子,给它包上保鲜膜,都能让它更好的保鲜。水分流失更少,不容易遭受细菌的侵袭。如果是完整的柚子,包上保鲜膜能够保鲜一个月。如果是剥了皮的柚子,包上保鲜膜能够保鲜三天。

2、包上柚子皮

柚子皮它也很厚的。我们在剥柚子的时候,不要弄伤柚子皮。吃不完的柚子,再重新放到柚子皮里面,它能对果肉起到很好的保护作用,一般能够保鲜三天。

3、放冰箱保存

柚子剥开之后,水分流失的很快,最好可以给它包上保鲜膜或者是包上柚子皮,然后放在冰箱里面。这样能够保鲜三天,但是也不宜长期放置,最好尽快吃掉它。

4、做成柚子酱

也可以把柚子做成柚子酱,这样它保存的时间能够更长。

沙田柚放多久才好吃 

沙田柚一般放一个月好吃。 

刚摘下来的沙田柚果皮中含有很多水分,果肉的糖分不高,需要放置一段时间味道才更好吃。所以需要将沙田柚用保鲜膜包裹,放在温度高于10度的通风阴凉处保存一个月后,果皮消水一部分,果肉糖分开始凝聚,甜度升高,口感也更好。