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春节大吃大喝要注意什么
2022-07-09

马上就到中国一年一度的春节了,回到家可以和一年没见的父母们好好聊聊,当然还是少不了大吃大喝了,那么春节春节大吃大喝要注意什么呢?

不要暴饮暴食

春节大吃大喝肯定是少不了的,不为别人,就为亲戚朋友在一起高兴!但是这时候需要注意饮食,否则则伤肠胃,得不偿失啊!

出招:每餐八分饱,五谷主食不可少,多吃菜,少食肉,肠胃功能才会好!

重质不重量

慎防“病从口入”!食物在一而再再而三反复加热、冷藏后,会使营养素被破坏,且易遭微生物感染,所以一次不要煮太多,以一餐可以吃完的量为宜。若剩菜,应用保鲜膜包好,置于冰箱内冷藏。要准备两套砧板和刀具,将生熟食分开处理,以免交叉污染。

出招:新鲜食物真营养,每次只煮一餐量,卫生安全最重要。

烹调有玄机

太多的脂肪是造成肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血压的因素之一,因此减少饮食中的油脂将可以减少上述疾病的发生机会。多用蒸、煮、炖、烤、卤、凉拌等不用额外加油的方法制作年菜,比油炸、裹粉炸、煎等方式减少许多的用油量。将鸡汤、高汤置于冰箱中,可以使汤上的浮油凝结而易于除去。吃年糕、芋头糕和萝卜糕时,以清蒸代替油炸,以减少油脂的摄取。甜的食物容易使人发胖,且对血脂有不利的影响,要小心注意,不要多食。太多的钠(主要含在盐、酱油、味精、腌制食物中)会使水分滞留在人体内,造成水肿、血压升高,对心脏、肾脏相当不利。

出招:少油、少糖、少盐分,永保身体享太平。

饮酒勿过量

适度的饮酒有益心脏健康,但仅限于每日一份以内的量。饮酒过量时,会影响其它营养素的吸收,易造成营养不良和肝脏疾病,也会影响思考判断的能力,引起意外事件。患有痛风或血液中尿酸过高的人要特别注意,脂肪和酒精会促使痛风发作,别把自己的身体当实验品。不要被酒里加的东西骗了,话梅、柠檬汁、解酒饮料等,只是增加自己喝酒与劝别人喝酒的借口而已。

出招:不劝酒,不拼酒,不醉酒。

零食应节制

麻酪、糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中摄入了太多令人肥胖的热量。

出招:拒绝零食陷阱、保持苗条身材。

多喝茶与白开水

白开水是最健康、最经济的水分来源。市售含糖的饮料空有热量,却甚少其他营养素,喝多了只会令人肥胖,有百害而无一利,不要多喝。每日饮水(含汤)至少6杯(碗),每杯以250CC计算。喝茶时,最好自己冲泡,若为饮料,要选不加糖的茶,以免同时摄入太多热量,造成肥胖。水分充足,可以预防和改善便秘的现象,对有高血压的人特别重要。同时,水分可以促进体内废物的排泄,对肾脏和尿道结石有预防与治疗的效果。

出招:多喝茶或白开水,延年益寿又美容。

六大护肝秘方护肝秘方一:多喝水

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

护肝秘方二:用中药护肝

中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。

护肝秘方三:喝酒前吃点东西

喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。

护肝秘方四:心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

护肝秘方五:注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

护肝秘方六:保持适量运动

最后一个护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。