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孩子辅食吃白肉好红肉好 什么肉给孩子吃最健康
2022-07-09

孩子辅食的时候稍大些可以添加肉类,不过肉的种类有很多种,孩子吃什么肉最好呢,八宝网小编就来说说孩子辅食肉质的选择吧。

什么是红肉?什么是白肉?

肉类可分为三类,一类是畜肉类,畜肉是包括猪肉、牛肉、羊肉等等;还有禽肉类,禽肉像鸡肉、鸭肉、鹅肉这一些,再就是鱼虾蟹贝类。

根据所呈现的颜色不同,又分为红肉和白肉两种。像畜肉它就属于红肉,禽肉和鱼虾蟹贝类就属于白肉。

红肉和白肉是有区别的,红肉畜肉类富含蛋白质脂肪,红肉的蛋白质相比较白肉来说,相对难消化一些,并且它的肌肉纤维要粗一些,它的脂肪主要是饱和脂肪。

对于白肉里边的鱼虾贝类,属于水产品,水产品类的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,并且它的肌肉纤维也比较细嫩,比较好消化,它的蛋白质含量也是比较丰富的。

但是红肉要比鱼虾蟹类这些水产品的蛋白质要更高一些,对于禽类,像鸡、鸭、鹅这一类的白肉,它的营养素是和畜类是相似的,但是也是有点区别的,它的脂肪也是以饱和脂肪酸为主,也含有一些蛋白质。 这三者就像畜肉和禽肉差别不是很大,畜禽类的肉和水产品的肉,差别还是是比较大的。

宝宝吃红肉好还是白肉好?

从营养成分来说,它们不能够完全替代,比如说畜肉、禽肉里含铁比较丰富,而水产品里边的铁元素就不如畜肉和禽肉里边含的多,尤其是一些红颜色的畜肉含铁量会更丰富一些。

所以如果不给给孩子吃畜肉和禽肉,光吃水产品的话就容易缺铁,刚开始添加辅食的时候,给宝宝吃畜肉类可能会导致积食和消化不良,出现这种情况用水产品和鱼虾类代替,可能就不会产生积食,所以说鱼虾类也是有它的优势。

另外深海的水产品里富含多不饱和脂肪酸,对视力和智力都会有很大的帮助,如果做不到每天吃水产品或者海产品,可以是一周吃两到三次,一次当然量不能太多,像婴幼儿一般一次都是吃半两左右。

对于红肉也是最多不要超过一两,否则容易导致孩子积食、消化不良以及胃肠道炎症,或者是引起肥胖的情况,所以大家在给孩子喂养的时候,红肉类、白肉类都要吃,只是吃的量都不要过多。