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小黄鱼长大后会不会变成大黄鱼?
2022-07-09

黄鱼有小黄鱼和大黄鱼,很多人以为这两种鱼只是大小的不同,认为小黄鱼长大了就变成大黄鱼了。那么,这种说法正确吗?小黄鱼长大后会不会变成大黄鱼?

小黄鱼长大后会不会变成大黄鱼

不会,小黄鱼和大黄鱼是不同的品种。

小黄鱼外形与大黄鱼极相似,但体形较小,一般体长16~25厘米、体重200~300克、背侧黄褐色,腹侧金黄色。

两者的主要区别是:

大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径,而小黄鱼则小于眼径;

大黄鱼的下唇长于上唇,口闭时较圆,小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖;

大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少;

大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短;

小黄鱼具6个小孔;大黄鱼颌部具4个不明显的小孔。

小黄鱼是什么鱼

小黄鱼又称小鲜,是舟山渔场上产量较高的一种鱼类,历史最高年产量曾达到3万吨。

小黄鱼外形与大黄鱼相似,但又不属于同一种。小黄鱼体长短于大黄鱼,一般为15—25厘米,与大黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小,背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片;在而小黄鱼的鳞较大,在背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片。大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右。 

大黄鱼是什么鱼

大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一,历史最高年产量曾达到13.2 万吨。 

每年立夏前后,大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫声较低,同点煤气灯时发出的哧哧声相似;雄鱼的叫声较高,像夏夜池塘里的蛙鸣。在木帆船生产时,渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声,判断鱼群的大小和密集程度,以及鱼群的深浅,进行捕捞。 

大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。 

近年来,由于捕捞强度过大,大黄鱼资源越来越少,产量也随之减少。目前,舟山已建起人工养殖大黄鱼基地。