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家常清炒丝瓜可以清热解毒
2022-07-09


材料:

丝瓜3根、红椒半个,色拉油、食盐、鸡精、姜、蒜各适量

做法:

将辣椒切块,丝瓜洗净、去皮,切滚刀块,锅内油烧热,爆香 姜蒜,放入丝瓜煸炒,待丝瓜快熟时,加入辣椒块、盐翻炒几下,出锅前放鸡精调味即可。

功效:

丝瓜味苦、性寒,含有木胶、粘液质、瓜氨酸等,具有润肤、解毒的功效,将丝瓜和辣椒同炒,可以起到很好的清热解毒的功效,非常适合夏季食用。