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胡萝卜煲牛肉——增强免疫清热
2022-07-09

每一种食物都有着它的魔力,让你爱上它,生活中不能缺少它。食物的营养价值可以满足人们对于营养的需求。也要懂得应该如何才健康。牛肉是我们经常吃的一种食材哦,它可以有促进代谢,增强体质的作用,如何吃比较好呢,来看看胡萝卜煲牛肉的做法吧。

胡萝卜煲牛肉

食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火

营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌

适宜人群:一般人均可食用,特别针对那些体质虚弱人群

禁忌人群:高血压患者要慎食

胡萝卜煲牛肉所需材料

主要食材牛肉.胡萝卜

胡萝卜煲牛肉的做法

1首先将胡萝卜洗干净后,在切块;然后在把牛肉洗干净,切成块,用沸水灼烫一下,在捞出晾干。

2然后在锅中放入水,在将切块的牛肉一起放进去,加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开,再用小火焖至牛肉七成熟。

3最后在在锅中加入切块的胡萝卜,加上盐、鸡精调味,撒葱花,淋上香油即可。

胡萝卜煲牛肉的功效与作用

胡萝卜富含多种维生素,具有化痰顺气,滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素,能够促进骨骼生长,起到一个强健骨骼之功效。能有效的提高免疫力,增加抗病功能,还能预防大肠癌,让身体越吃越棒。胡萝卜和牛肉是绝配的哦,可以有促进代谢增强骨质的作用,而且还可以滋阴润燥,对于提高人体免疫和抗病能力是有好处的。

关于胡萝卜煲牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质,增强免疫力清热降火增强骨质,延缓衰老,而且还可以减少一些疾病的发生,适合孩子们和老年人食用哦。