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吃葱白粥有什么好处?葱白粥的功效与作用
2022-07-15

有些人喜欢吃葱白粥,而且做法比较的简单,没胃口时可以多吃一点。那么吃葱白粥有什么好处?葱白粥的功效与作用有哪些?

吃葱白粥有什么好处

葱白粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。

葱白粥的功效与作用

1、葱白抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 

2、葱白防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。 

3、葱白解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。 

4、葱白促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。 

葱白粥的做法

食材:粳米50克,葱白10克,白砂糖20克。

方法:

1、先将葱白去外皮,冲洗干净后切细丝;

2、粳米淘洗干净后浸泡半小时左右,捞出沥干;

3、锅中加入1000ml水,放入粳米,然后旺火烧沸,加入葱白,醋;

4、然后小火熬煮成粥即可食用。