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黑芝麻葚糊——滋补五脏适合中老年食用
2022-08-03

芝麻也是属于五谷杂粮的一种,它的吃法有很多,看是需要哪些方面的烹饪。芝麻有黑白两种,黑芝麻的营养价值会更高一点,吃法也很多,所以说一定要知道如何吃才更加的健康,更显示它的功效,下面就介绍几种黑芝麻的吃法。一起来看看。

黑芝麻椹糊

材料:黑芝麻、桑葚各60克、大米30克、白糖10克。

制作方法:

将大米、黑芝麻、桑葚分别洗净,同放入石钵中捣烂,砂锅里面方法3碗清水,然后煮开以后放入白糖,然后在把捣烂的米浆慢慢的调入进去,煮成糊状的就可以了。

黑芝麻椹糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。特别是老年人和男性食用,可以有补肾滋润五脏的作用,对于身体虚弱的人群也是有好处的。

芝麻蜜糕

材料:黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1.5克。

制作方法:

先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,一两个小时,然后上锅蒸二十分钟就可以出锅了。

芝麻蜜糕有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。而且很软,很容易消化,适合中老年人食用。

上面介绍的这些就是黑芝麻的功效啊营养成分啊,还有一些小吃的做法,希望能够帮助到您更多的认识黑芝麻的好处,大家平时的时候可以适量的食用黑芝麻的哦,不仅可以增强记忆力,还可以有减肥的功效哦,只要利用的好是没有问题的呢。