白果是一种常见的水果，它的口感非常的甘甜可口，非常受大家喜爱，而白果的吃法有哪些呢？可能广大的朋友只是直接食用它，不知道它还有一些其它的做法，而我们今天为大家介绍一款白果炒香肠的做法，做法非常的简单，轻松的几个步骤就可以让你将这道美味的食物做出来，下面借这次机会学习一下吧。

原料：白果、香肠、杏鲍菇。

调料：鲍鱼汁、盐。

事先准备：

1、白果剥去外壳，放入锅中煮约10分钟，稍凉后剥去内层的衣。

2、香肠蒸熟后改刀切小。

3、杏鲍菇切丁。

做法：

1、锅内热油，加入杏鲍菇

2、加入白果翻炒一会儿。

3、加入少许水。

4、加盖焖煮至白果呈现黄色（约5分钟）。

5、加入香肠，翻炒一会儿至水分收干。

6、加入鲍鱼汁和一点点盐，翻炒匀即可。

相信这道白果炒香肠的食物可以又让你的餐桌上增添一种美味，在做它的时候首先将它的准备工作做好，然后再进行下橱，下橱要掌握适度哦，等做熟了后，它的美味马上会扑鼻而来。